我喜歡吃麵食，在日本的日子裡，每天都在吃拉麵，就像在台灣常吃牛肉麵。Niniku葫拉麵距離葛西站大概步行5～7分鐘的距離，是間小拉麵店，走進去有一對年輕男子在煮麵，看起來像兄弟？亂猜的。店內有成排單人的吧台座位，牆上貼滿了他們與貓頭鷹合照和貓頭鷹的羽毛，增添了幾分可愛的感覺。

菜單是日文看不太懂，但大概知道是三種湯底和佐料配菜的差別，全部系列有整圈的海苔，看起來很棒！這一家葫拉麵是這次日本旅程中吃到使用最多油蔥酥、蒜頭酥的店家，這點讓我印象蠻深刻，有股台式的親切感，但吃下去完全是日式風味。

他們的麵條不像一蘭那麼細，比較像台灣樂麵屋的粗麵，但更有嚼勁且微帶捲曲，這使得湯汁和酥料較容易在吸麵時一起入口，搭配燒肉、溏心蛋、豆芽菜和青蔥，總覺得適合在做過農務還是粗重工作後來吃，絕對能補滿失去的元氣和精力啊！

麵條非常好吃

我們一個吃塩味一個吃味增，味增的湯頭非常濃郁，店內白飯不用錢，白飯的日文「Gohan」（溝喊）幾乎是我們一下飛機到日本第一個單字。吃完麵後點一碗白飯倒進去跟湯一起吃，飽足而過癮。我的口味比較清淡，去每間店好像都吃塩味，塩味的白湯看起來濃郁實際上蠻清爽，我咕嚕咕嚕喝完全部的湯。

 

不知道是麵太好吃還是太餓，我們大概20分鐘就吃完，下午走路的疲憊感都消失了。走出店家時兩口子肚子大大的，又飽又滿足，可以說是在這一次日本旅程中吃到印象算蠻好的一家拉麵店。